小龙虾的形态特征
小龙虾体长是指从小龙虾眼柄基部到尾节末端的伸直长度（cm)，全长是指从额角顶端到尾肢末端的伸直长度（cm)。人们习惯认为，小龙苗种般指的酿品虾规格指的---长。小龙虾由头---和腹部共21个体节组成，共有19对附肢，体表具有坚硬的甲壳，其头部有5节，---有8节，头部和---合成一个整体，称为头---。头---呈圆筒形，前端有一额剑，丹东虾蟹饲料，呈三角形；额剑表面光滑扁平，中部凹陷呈槽状，前端尖锐具有攻击性；头胸甲中部有一弧形颈沟，大昌虾蟹饲料，两侧有粗糙颗粒。
腹部共有7节，其后端有一扁平的尾节，与第六腹节的附肢共同组成尾扇。胸足共有5对，对呈螯状，粗大；第二、第三对呈钳状，后两对呈爪状。腹足共有6对，雌性对腹足退化，雄性前两对腹足演变成钙质交接器；各对附肢具有各自的功能。小龙虾性成熟个体呈暗红色或深红色，未成熟个体为淡褐色、黄褐色、红褐色不等，有时还可见蓝色。常见小龙虾个体为全长4.0-12.0cm。
小龙虾养殖过程中很大一部分的成本就在于饲料上，除了天然的饵料，我们还是需要人工投放饲料来---小龙虾的健康成长，所以说养殖过程中饲料的成本占比是非常高的，大约占养殖总成本的50%～70%左右，饲料的关乎小龙虾的品质，是不可以忽略的重大问题!
在龙虾饲料方面，很多朋友问过我用什么喂食既节约又有效，毕竟这个天天都需要的，是主要开支，会的话能节约的是一大笔钱了，我的经验是主要靠豆腐坊能节约一大笔，你要买饲料的话蛋白质类的一块八一斤左右，动物脂肪类的像甲鱼饲料三块到五块钱一斤！这种我们长期用做主料的话光饲料按20亩算一年下来就得好几万块，长期用玉米小麦一斤也要一块钱左右，用什么廉价的做主料再搭配少量玉米粉和甲鱼饲料呢？
很早以前我用的是米糠，但营养太低了。近几年用的---，---，基本---肥水了！用过你就知道了， 定几个附近的豆腐坊长期合作，他们的---卖给别人喂猪是三块钱一堆，一早上出一堆大概20斤左右，你给他出五块钱一堆他还给你送货！五块钱的---算下来一斤才两毛多，营养就---，还是熟的，再用少量玉米粉加甲鱼饲料搅拌了喂！非常节约！
小龙虾的养殖误区
由于---经常在浅水处活动，有些人习惯性的认为“养鱼要深水，养虾要浅水”。因此，在养殖户中流传着“深水养鱼，浅水养虾”的说法，很多养殖户养虾的水很浅，60-70cm，甚至30-40cm，在这种条件下养殖的虾产量低，个体小，壳厚，经济效益差甚至---亏损。---是个夜行性动物，夜晚常在浅水区活动和蜕壳，但池塘水位太浅，不利于---的养殖。试验结果表明池塘养虾水深应在1.5 m以上，虾蟹颗粒饲料价格，在1.8 m以上，水浅易导致水温过高，是养成“铁壳虾”（铁壳虾是指个体很小就发红、壳厚的一类虾）的五个主要原因之一。当然，养虾池塘也应有适合的坡度，为---的蜕壳提供浅水环境。
由于人们常常在水质较差的水沟中发现---，有很多养殖户认为“---是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高，水越肥（脏）越好”。因此，不注意水质的---。其实，---对水条件的要求比鱼类要高，以溶解氧为例，在水体缺氧时，先死虾，后死鱼，只不过---能爬出水面呼吸空气中的氧气，避免大量。水质不好导致养殖的失败，也是养成“铁壳虾”的主要原因之一。
由于---具有较强的繁衍能力，加上不容易捕捞干净，有些人认为“---捕不干净，虾蟹饲料价格，年要投种，以后都不再投种”，即“一次放种，年年收获”。这种做法对养殖很有害，其一养殖产量不稳定；其二年年捕大留小，近亲繁殖，种质越来越差，导致产量越来越低，个体越来越小。
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